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Bac STMG - Management des organisations - Polynésie septembre 2014

LES POTAGES DU MARMITON

L’organisation évolue dans un environnement instable. Elle doit être capable de s’adapter aux changements qui en découlent.

Questions
1. Présenter les finalités de cette organisation et les parties prenantes qui y sont associées.

2. Repérer les éléments du diagnostic stratégique interne et externe des Potages du Marmiton.

3. Caractériser le mode de production choisi par les Potages du Marmiton. Montrer la pertinence de ce choix.

4. Préciser l’objectif stratégique des Potages du Marmiton et identifier le problème de management rencontré pour l’atteindre.

5. Identifier et analyser la pertinence des solutions envisagées par Potages du Marmiton pour répondre à ce problème.

6. Présenter une autre option stratégique possible pour répondre à ce problème en exposant ses avantages et ses inconvénients.