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Bac STMG - Management des organisations - Métropole 2016

L'organisation Foie gras de Chalosse

Au sein de la Société Coopérative Agricole Foie gras de Chalosse, les éleveurs utilisent en commun de nombreux moyens afin de faciliter leur développement et pérenniser leur activité.

Questions
1. Relever les éléments caractéristiques de l'organisation SCA Foie gras de Chalosse.

2. Repérer des éléments de diagnostic interne et externe de l'organisation SCA Foie gras de Chalosse.

3. Présenter le problème de management rencontré par la SCA Foie gras de Chalosse.

4. Identifier la décision envisagée pour répondre à ce problème et montrer qu'elle relève du management stratégique.

5. Montrer que cette décision permet la réalisation des finalités de l'organisation.

6. Lister les mesures mises en place pour accompagner cette décision et apprécier leur pertinence.

7. Proposer des critères quantitatifs et qualitatifs d'évaluation qui permettraient de mesurer la performance de la nouvelle conserverie.



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