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BAC STMG - Sujet de Mercatique - Antilles session de remplacement 2019 - Perle du Nord

 
Dossiers et questions (téléchargez le sujet complet et les annexes)
   

SOUS-PARTIE 1 : Sujet de gestion (90 points)

Premier dossier : L'offre globale de Perle du Nord
1.1 Identifiez les composantes de l’offre globale de Perle du Nord et justifiez leur intérêt.
1.2 Caractérisez les dimensions de la gamme de produits Perle du Nord.
1.3 Montrez que le nouveau conditionnement renforce la valorisation du produit, en le comparant à l’ancien.
1.4 Appréciez la pertinence de l'offre actuelle au regard du positionnement de Perle du Nord.
Deuxième dossier : Les actions mercatiques de Perle du Nord
2.1 Identifiez les axes de coopération entre Perle du Nord et les GMS2 et montrez qu’ils relèvent d’une démarche de réponse optimale au client (ECR3).
2.2 Caractérisez les différents moyens de communication utilisés par Perle du Nord.
2.3 Analysez la pertinence de ces moyens au regard des objectifs de communication.
2.4 Montrez comment, grâce aux différentes actions de communication, Perle du Nord agit sur la fidélité attitudinale des consommateurs.
Troisième dossier : L’analyse des actions mercatiques mises en place
3.1 Analysez l’évolution des ventes de Perle du Nord entre 2015 et 2018.
3.2 Prévoyez les ventes de Perle du Nord pour 2019 et relativisez votre résultat.
3.3 Montrez que les actions menées par Perle du Nord ont permis d’améliorer la valeur perçue de l’endive par les consommateurs.
3.4 Concluez en justifiant l’intérêt pour Perle du Nord de mener à la fois une stratégie de fidélisation et une stratégie de conquête.

SOUS-PARTIE 2 : Question relative à une problématique de gestion (30 points)

La création d’une offre globale est-elle suffisante pour se différencier sur le marché ?


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